Pastaia

Ecco una di quelle botteghe che nelle città non si vedono più, un negozio di pasta fresca che più fresca non ce n’è… tagliatelle, gnocchi, ravioli e a volte ottime torte di mele e tutti i prodotti sono realizzati con materie prime fresche senza conservanti, senza additivi né condensanti… ma la cosa più curiosa di questo negozietto tutto all’Italiana è il fatto che la proprietaria si chiami Safaa el Kaoud!