Ricordatevi che il 3 febbraio si (ri)mangia il panettone!
biagio 3 febbraio

biagio 3 febbraio

Ma certo! Come dimenticare questa fantastica e golosa tradizione?
Il 3 febbraio in tutta Italia si festeggia San Biagio ma, nella città di Milano, lo si festeggia ancor di più!

Infatti è uso e costume che, il 3 febbraio, le famiglie milanesi tirino fuori quel che è avanzato del panettone natalizio e lo mangino (anche un po’ posso) come gesto propiziatorio contro i mali della gola e raffreddori, tanto che esiste un detto che recita: “San Bias el benediss la gola e el nas”.

E non preoccupatevi se ve lo siete mangiato tutto e non avete conservato nulla per questa giornata, perché certamente lo troverete in qualsiasi negozio che venda pasticceria. Infatti i negozianti, per smaltire l’invenduto, vendono a poco prezzo i cosiddetti panettoni di san Biagio, gli ultimi rimasti dal periodo natalizio.

Ma qual è il significato di tutto ciò? Quale sarà la leggenda che sta alla base di questa simpatica e golosa tradizione? Tutto cominciò con un miracolo… anzi due!

Si narra infatti che san Biagio salvò un bambino che stava soffocando dopo aver ingerito una lisca di pesce… diventando così il protettore delle vie respiratorie.

Ma il panettone? Cosa c’entra il panettone?

Esiste un’altra leggenda che racconta di una donna che portò il dolce dal frate, affinché lo potesse benedire. Il frate (futuro San Biagio) le disse di lasciarglielo, perché in quel momento aveva poco tempo: ma, dopo averlo fatto, passarono i giorni senza che la donna si facesse viva. Così il frate cominciò a mangiare il panettone, arrivando quasi a finirlo. Quando la donna si ripresentò per riprenderselo, impacciato per la situazione, Biagio andò a cercare gli avanzi e, con enorme sorpresa, trovò due panettoni invece di uno… giusto quello, probabilmente che bisogna mangiare il 3 febbraio!

 

Paola Caneva
Milano, 3 febbraio 2017
ULTIMI ARTICOLI DI MANOXMANO:
ISCRIVITI!

Vuoi stare al passo con tutte le news e le curiosità su Milano? Iscriviti alla newsletter per non perderne neanche una!

ALTRI ARTICOLI tutti_articoli
Leggi tutti gli articoli del blog di manoxmano!

EVENTI A MILANO tutti_eventi
Scopri tutti gli eventi a Milano selezionati da manoxmano!

APP MANOXMANO app_mxm
Vuoi vivere Milano come non l’hai mai vissuta? Scarica le app di manoxmano!

TUTTI I PERCORSI tutti_percorsi
Scopri tutti i percorsi a Milano suggeriti da manoxmano!